ロマネスコ

与次郎のおいどん市場で、珍しい野菜があったのでしばらくじーっとみていたら。


となりに立ってた奥様が「それおいしいわよー」と声をかけてくれたので、購入しました。


「ブロッコリーと同じように調理したらいいわよー」とのこと。


「ロマネスコ」というそうです。





見つめてると目が回りそうな野菜です。


カリフラワーの一種だそうです。


とりあえず、サラダにしてみました。






ブロッコリーよりゆで時間は長めがいいです。


甘いです。


おいしかった。


息子がめずらしくも「また食べたい」そうなので、週末、おいどんに買いに行きます。


そういえば、西谷山のおいどん、たわわタウン、今日オープンでした。


会社から歩いて一分だけど、お客様が多すぎて、今日の視察は断念したんです。


明日、いってみて、ロマネスコがあったら買おう。


パンも。


あー、なんて取り留めのない文章・・・。